こんにちは、柳本マリエです。
今回はライブドアブログBBQイベントのレポ記事となりますが、あまりに最高すぎて過去最高の長文です(たぶん!)

漫画は後半にありますのでなにとぞ〜!

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8月某日
真夏の太陽が本気を出している中、このオシャレな豊洲の施設「WILDMAGIC」でBBQをすべく、おなかをすかせたブロガーたちが集結した。

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はいはいBBQですよね、知ってます。
この上でゴロッと切られた肉やら野菜やらを豪快に焼い…

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ん!?!?!?!?!?!?

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ん!?!?!?!?!?!?

そう、今回のBBQの何がスゴいって「たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。」のたかシェフ & しょうこさんがお料理を提供してくれるという最高すぎるシチュエーションなのです。

まずこの野菜ね。よく見るとニンジンやキュウリやらに切り込みが入ってるんですよ。

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こんな感じで↓

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ひとつひとつに切り込みを入れていくのではなく、このように1本の状態のときにぐる〜っと切り込みを入れていくそうで。

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これ、何のためかわかります?
こうするためだよぉッ!

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切り込みがあるから絡みやすくなるの。
これにはみんな納得しすぎて悲鳴があがっていました。

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この素敵なお料理はどういうことなの(混乱)
BBQだぞ………

お次はこちら。

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これ、マッシュルームとクリームチーズをベーコンで巻いてあるんですよ。でもただ巻いてあるだけじゃなくて、中はこんな感じ。

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マッシュルームの軸を取って、そこにクリームチーズをイン!なるほど、おさまりがいい。

たかシェフのこだわりは続きます。
このときベーコンが少し長かったから3cmほど切ったそうで。普通長くても巻いちゃうじゃないですか。でもたかシェフは違うの(この3cmベーコンのことを頭の片隅に置きながら読んでくだい)

続いてはこちら。

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パッと見、ズッキーニの上にコーンやらツナやらが乗ってると思いますよね。
ノンノンノン!なんとこれズッキーニの真ん中がくり抜かれているんです。わざわざくり抜きます?そのひと手間よ。

と思ったら、思ったらですよ?

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ジャガイモもくり抜いてあった!
たかシェフどんだけくり抜くの!?マジどんだけくり抜くの!?

もちろんくり抜くだけではございません。ジャガイモに入れているこの具材↑に刮目してください。

なんとこちら………
いままで切り込みを入れた野菜やマッシュルームの残り、そして3cm切ったあのベーコンやらを煮詰めた赤ワインで色々おいしく調理されたスペシャル具材なんですよ。

つまり、いっさいのムダがない!

食べる前からテンション爆上がりですわ。でも食べたらもっとテンション上がりました。

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マッシュルームの水分が口の中でジュワっと広がって、ベーコンの塩気とベストマッチ!クリームチーズのこっくりした舌触りも最高です。

この「スタッフ ド マッシュルーム」は歌さんもたかシェフに教わってから20回くらい作ってるんですって。レシピは→コチラ

肉巻きアスパラもたかシェフのワザが光ります。

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巻き方が芸術的!!!
お料理ブロガーのるぅさんjolijoliさんも絶賛していました。たかシェフは「巻いてキュッとすればこうなりますよ」なんて謙遜されてましたが、マジで芸術的だったんだから。

あとはホットサンドもいただきました。

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BBQでパン!!!
いままでその発想すらなかったです。アルミホイルで包んで焼くので、パンがもちもち & ふわっふわ。

あまりのおいしさに「超!(おいしい)」しか出てこず、食べる度に「超!」「超!」などという語彙力のない発言を繰り返していたにも関わらず、たかシェフはニコニコ笑いながら焼いてくれるんですよ。

そんな中、私が特に感動したのはこちら。

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こういう野外での調理って豪快になりがちじゃないですか。バジルも「1枚乗せちゃえ」ってなりやすいと思うんです。

でもそれをひとつひとつハサミで切って丁寧に乗せると…

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圧倒的おいしさ!!!
バジルの分量が完ぺきでした。確かに1枚乗せてしまうと全部バジルに持っていかれてしまう気がします。

いやホント、たかシェフ!マジすげぇ!

こんなにスゴい人なのに、たかシェフもしょうこさんもめちゃめちゃ気さくに話してくれるんですよ。ご夫婦のお人柄よ!もう大感動!!!

ちなみに今回のBBQで1番株が上がったのは宮P(ライブドアブログの中の敏腕プロデューサー)でしょう。

「たかシェフとしょうこさんにこんな無茶振りをしてくれた宮Pスゴい」と参加ブロガーから絶賛の嵐でした。だって一流シェフが専属でお料理を提供してくれるんですよ。私たちは食べてるだけでいいんです。

ゆえに、今回ブロガー同士の交流が濃かった!

わこさんみっちーさん小豆さん今井さんとは久しぶりに会えました。

そして今回なんと!
るぅさんの愛娘ひなちゃんも参加していたのです。

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今回お子さまの参加も多かったのですが、高校生のひなちゃんが子どもたちのお姉さん的存在になっていてその姿がもうただただ美しい…

礼儀正しくて謙虚なんだけど、明るい!

大人も子こどもみんなひなちゃんの大ファンになりましたよマジで。ひなちゃんの夢を、我々は全力で応援しています。

一方、子どもたちの兄貴的存在だったのは宮P。水鉄砲で集中攻撃を食らって全身びしょ濡れになってました。

兄貴的存在とは

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そして今回、はじめましてのマルコさん。
うちの夫が糖尿病になっちゃった!」というブログを絵日記で更新されています。

マルコさんのブログは1記事の情報量がハンパないのですが、聞いたところ1記事あたり5〜6時間くらいは費やしているとのこと。
あれだけの情報量を毎日ですからね。私も見習わなければ。


最後は恒例の集合写真撮影です!
私は、マルコさんとさなえちゃんの間のポジション。

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キメ顔して名札で輪郭隠したところをさなえちゃんにバッチリ見られる、というクソ恥ずかしい出来事とともに今回のイベントの幕は閉じました。

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毎度のことながら、運営の皆さまそして絡んでくれたブロガーの皆さま本当にありがとうございます。そしてたかシェフ & しょうこさん、改めてありがとうございました。

私はいま、激しい日焼け & 筋肉痛と戦っています。




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